resipe
8 Green Onion Substitute para sa Susama nga Flavor sa Imong putahe | Gidaghanon, Paggamit, ug Mga Resipe
Feb
Makakaon ka og berde nga sibuyas sa fried rice, potato salad, crab cakes, o gani gamiton kini sa pan, cheddar biscuits ug uban pang mga resipe.
Bisan pa, kadaghanan kanato naglibog sa mga scallion sa mga scallion; pareha ra sila!
Apan lahi kini sa mga shallots, chives, leeks, rampa, spring, pula, yellow o regular nga sibuyas.
Ang puti sa berde nga sibuyas adunay tangy nga lami, samtang ang berde nga bahin presko ug sagbot.
Ang usa ka resipe nga imong giluto nagkinahanglan sa kabag-o o kahait sa mga sibuyas sa tingpamulak, apan wala ka niini. Ug aron makatilaw og gamay nga mas duol, kinahanglan nga mopili ka karon og usa imbes nga berde nga sibuyas.
Naglibog kung unsa ang gamiton? Gilista namo ang tanang posibleng alternatibo!
Kaundan
Labing maayo nga Green Onion Substitute
Hinumdumi, ang puti ug berde nga bahin sa mga scallions makadugang sa usa ka lain-laing mga epekto sa resipe, mao nga kamo kinahanglan nga pag-ayo sa pagpili sa green nga sibuyas substitute, sama sa nga mao ang mas maayo alang sa pag-ilis sa mga dahon o bulbs.
Ang lagda sa kumagko mao ang pag-ilis sa bombilya (puti nga bahin) sa alternatibong bombilya ug ilisan ang mga dahon (berde nga bahin) sa mga dahon.
Ang mga substitusyon nga berde nga sibuyas sa ubos dili makausab sa lami sa imong resipe; sa baylo, maghatag sila ug presko, sagbot nga lami nga susama sa kataposang putahe. Gilista namo ang lamian nga mga resipe alang kanimo nga mahimo nimong sulayan kini nga mga alternatibo.
Salot
Parehas ba ang berde nga sibuyas ug shallots? Numero! Mahimo ba nimo ilisan ang berde nga sibuyas sa shallots? OO!
Unsa ang usa ka sty?
Ang Shallot usa ka gamay nga sibuyas nga adunay malumo, delikado ug mas tam-is nga lami.
Apan kung maghisgot kita bahin sa lami, mas duol sila sa berde nga sibuyas kaysa yellow, pula o puti nga sibuyas.
Mubo nga sulat: Giisip sila nga usa ka maayong swap alang sa tumoy sa berde nga sibuyas.
Kung Gigamit nga Hilaw
Ang mga shallots mahimong makatilaw og tangy o kuripot, busa siguroha nga ilisan ang tinadtad nga porma sa mga sarsa o mga pinggan sama sa salad sa patatas.
Unsaon pag-usab?
1 medium nga berde nga sibuyas katumbas sa 2-3 ka kutsara (matahum nga mga tinadtad), usa ka gamay o medium (pino nga hiniwa o tinadtad) nga shallot katumbas sa 2-3 ka kutsara.
Busa, gamita ang shallot substitute alang sa berde nga sibuyas aron mohaum sa mga lami. (Kapuli nga Green Onion)
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimong ilisan ang berde nga sibuyas nga adunay chives o chives sa mga pinggan nga naglakip sa pagdugang niini sa ulahi sa tinadtad nga porma.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Shallot ug Spinach Chicken Breast
- Thai Cucumber Relish (Ajad)
- Lab-as nga Sibuyas ug Shallot Soup
bonus: Ipares sa Dill imbes sa cumin aron makahimo og lamian nga sinugba nga salmon.
Chive
Mahimo ba nimo ilisan ang mga chives sa berde nga sibuyas? Oo!
Ang mga lab-as nga chives o uga nga chives mahimo usab nga labing duol nga posible nga tugma sa berde nga sibuyas.
Ang tubular nga mga dahon niini mahimong susama sa haw-ang nga mga punoan sa scallion, apan kini adunay gamay nga lahi nga lami.
Ang mga chives sama sa mga tanum nga medisina rosemary. Ang ilang delikado nga lami dili makabuntog sa kinatibuk-ang lami sa pinggan.
Sila adunay mas gaan nga suntok sa sibuyas (nga adunay gamay nga ahos) kay sa mga scallion.
Mubo nga sulat: Ang pag-ilis sa chive giisip nga usa ka maayong swap alang sa berde nga bahin sa scallions.
Pag-amping Sa Pagputol
Ang chives maoy delikado nga mga tanom nga daling madunot. Busa kung kinahanglan nimo nga gamiton ang usa ka kapuli nga berde nga sibuyas, gamita ang usa ka hait nga kutsilyo sa pagputol sa presko nga chives.
Unsaon pag-usab?
Bisan pa sa malumo nga lami niini, mahimo ba nimo gamiton ang presko o uga nga chives kung wala kay berde nga sibuyas? Oo! Ania kung giunsa:
Ang 1 ka kutsarita nga uga nga chives katumbas sa 1 ka kutsara nga presko nga chives.
Samtang ang 5-6 ka chives makahimo sa total nga 2 ka kutsara.
Aron gamiton ang mga chives isip sub sa mga scallion, sugdi pinaagi sa pagdugang og gamay nga kantidad (labaw pa sa scallion; 1 ka hugpong nagkinahanglan og 6 ka pilo sa chives) ug anam-anam nga dugangan ang gidaghanon.
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimong gamiton ang mga chives imbes nga berde nga sibuyas sa mga pinggan nga adunay mga tinadtad nga scallion.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Creamy nga Chive Potatoes
- Carrot Tart nga adunay Ricotta ug Herbs
- Manok ug Chive Meatballs
bonus: Mahimo nimo ipuli ang lemon o bisan unsang tanglad aron mahimo nga lamian nga seared scallops.
Mga Leeks
Parehas ba ang mga leeks ug berde nga sibuyas? Numero! Mahimo ba nimo ilisan ang berde nga sibuyas alang sa mga leeks? Sigurado! Tungod kay sila nailhan usab nga sobra ka dako nga berde nga sibuyas.
Nahiangay sila alang sa berde nga sibuyas, tungod kay adunay parehas nga mga lahi sa sibuyas. Karon atong hisgutan ang kalainan sa mga lami:
Ang berde nga sibuyas o scallions adunay maliputon nga lami sa sibuyas kon itandi sa sama sa sibuyas nga mas kusgan nga suntok sa leek.
Mubo nga sulat: Giisip sila nga usa ka maayong swap alang sa puti nga bahin sa berde nga sibuyas.
Mga benepisyo sa panglawas
Ang mga leeks adunay fiber sa pagkaon, mga bitamina nga makatabang sa pag-ulbo sa dugo (A, K, C), mga mineral nga hinungdanon kaayo alang sa pula nga mga selyula sa dugo (iron, manganese), ug pag-regulate sa mga gimbuhaton sa nerbiyos ug utok.
Unsaon pag-usab?
Ang 1½ nga medium o 1 ka dako nga leek katumbas sa 1 ka tasa sa tinadtad nga leek (hilaw).
Samtang, ang 3 ka medium o 2 ka dagkong leeks (luto) katumbas usab sa 1 ka baso nga tubig.
Bisan pa, kinahanglan nimo nga ilisan ang usa ka gamay nga kantidad sa berde nga sibuyas tungod kay kini adunay grabe nga lami.
Pananglitan, kung ang imong pagkaon nag-ingon nga magdugang og 1 ka tasa sa spring onion, kinahanglan nga mogamit ka og ¼ tasa sa leeks (hinay-hinay nga madugangan ang lami).
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimong ilisan ang berde nga sibuyas nga adunay mga leeks sa mga linuto ug dili linuto nga pinggan.
Hinumdumi, sila adunay usa ka kusgan nga labi nga lami, busa hugasi una ang mga leeks ug dayon hiwaon kini aron magamit ingon hilaw nga materyales.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Sabaw sa ahos nga patatas
- Leek ug Spinach Pappardelle
- Creamy Mushrooms ug Chicken Breast
bonus: Ipares sa safron o bisan unsa kapuli sa safron sa paghimo sa lamian nga risotto.
Mga rampa o Wild Leek
Bisan pa sa ihalas nga ngalan sa leek, lahi sila sa leeks. Ang nahauna adunay mas hait nga lami sa sibuyas kaysa sa ulahi.
Ang mga rampa, nga gitawag usab nga mga scallion, susama sa mga scallion apan mas gamay nga adunay usa o duha ka patag apan lapad nga mga dahon.
Sila adunay mas lig-on nga lami sa sibuyas kay sa mga leeks ug usa ka mas humot nga sukmag sa ahos kay sa mga scallion.
Mubo nga sulat: Giisip sila nga usa ka maayong swap alang sa berde nga dahon sa sibuyas.
Unsa nga bahin sa spring onion ang imong gigamit?
Ang tanan nga ihalas nga leeks o rampa makaon; Ang berde nga mga dahon adunay labing malumo nga lami ug ang puti nga bombilya adunay humok nga texture (kusog nga lami).
Unsaon pag-usab?
Alang sa mga rampa o scallion, tulo ka piraso sa nipis nga hiniwa nga dahon parehas sa usa ka piraso sa puti nga sibuyas.
1 medium spring sibuyas katumbas sa 2 tablespoons (13g).
Hinumdomi, ang mga scallion mas malumo sa lami, busa gamita ang ihalas nga mga leeks imbes nga mga scallion aron ipares ang mga lami.
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimong ilisan ang berde nga sibuyas nga adunay mga rampa sa mga linuto ug dili linuto nga pinggan.
Oo, sila mahimong gamiton nga hilaw! Sa tinuud, mahimo nimong ilisan ang mga ihalas nga leeks bisan diin ka mogamit mga scallion o scallion.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Spring Greens Pan
- sabaw sa rampa
- Giprito nga Spaghetti
bonus: Ipares kini sa basil imbes sa thyme aron mahimong lamian nga sinangag nga brown rice.
berde nga ahos
Ang berde nga ahos o spring garlic kay batan-ong ahos nga wala pa mahinog.
Kini susama sa mga sibuyas sa tingpamulak o berde nga sibuyas. Kini adunay taas, panit, humok nga berde nga mga dahon ug usa ka pinkish-purple nga puti nga bombilya.
Ang ahos sa tingpamulak mas baho sa ahos kay sa mga sibuyas, apan mahimo nga usa ka posible nga kapuli sa mga sibuyas, tungod kay ang duha adunay kahumot sa mga scallion (apan mas grabe ug halang).
Mubo nga sulat: Giisip sila nga usa ka angay nga kapuli sa mga bombilya ug berde nga mga punoan sa mga sibuyas sa tingpamulak.
Makatipig Ka ba sa Green Garlic?
Mahimo nimong tipigan ang presko nga ahos o presko nga ahos sa refrigerator sulod sa 5 ngadto sa 7 ka adlaw. Guntinga ang mga piraso ug i-freeze sa usa ka panaksan. Mahimo usab nimo nga iprito ang berde nga ahos sa dili pa kini tipigan.
Unsaon pag-usab?
1 tibuok berde nga ahos katumbas sa 1/3 ka kutsara.
Hinumdomi, ang batan-ong ahos adunay mas halang ug grabe nga lami kay sa scallion, ug ang gamay nga kantidad makatagbo sa piho nga lami nga imong gikinahanglan.
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimo kini gamiton isip kapuli sa berde nga sibuyas sa duha ka linuto ug dili linuto nga mga pinggan.
Mahimo kini ilisan sa halos bisan unsang pinggan nga naglakip sa berde nga sibuyas.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Pinirito nga Pork Chops
- pesto nga pasta
- halang nga sabaw sa manok
bonus: Ipares kini sa paprika imbes nga turmeric aron mahimo ang usa ka lamian nga Spanish green salad.
Puti nga mga sibuyas
Kung wala kay berde nga sibuyas, mahimo nimong gamiton ang puti nga sibuyas.
Oo, mahimo nimong ilisan ang berde nga sibuyas alang sa mga sibuyas!
Ang puti nga mga sibuyas humok, crunchy (tungod sa nipis nga panit sama sa papel) ug adunay tam-is nga lami.
Mubo nga sulat: Giisip sila nga usa ka angay nga kapuli sa bombilya sa spring onion.
Nahibal-an mo ba?
Ang mga puti nga sibuyas adunay labing kusog nga lami sa tanan nga mga lahi sa sibuyas. Taas ang sulud sa asukal ug ang sulud sa asupre (nga naghatag sa sibuyas usa ka mahait nga baho ug lami) gamay.
Unsaon pag-usab?
1 gamay nga puti nga sibuyas katumbas sa tunga sa tasa (tinadtad).
Busa pila ka berde nga sibuyas ang katumbas sa usa ka sibuyas?
Ang 9 nga tinadtad nga berde nga sibuyas makahatag usa ka tasa, nagpasabut nga kinahanglan nimo ang usa ka medium nga puti nga sibuyas aron mabalanse ang kantidad.
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimo kini gamiton isip kapuli sa berde nga sibuyas sa mga linuto nga pinggan o mga resipe nga naglakip sa ginunting o tinadtad nga mga scallion, sama sa mga salad o sandwich.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Creamy puti nga sibuyas nga sabaw
- Mint nga gisantes nga adunay puti nga sibuyas
- Upat ka Tomato Salsa
Mao nga sa mga resipe sa sabaw, mahimo nimong ilisan ang mga scallion sa mga shallots, shallots, ug puti nga sibuyas.
Dilaw nga Sibuyas
Kini ang naandan o regular nga mga sibuyas nga pamilyar sa tanan.
Oo, ang yellow o brown nga mga sibuyas mahimo usab nga usa ka posible nga kapuli sa berde nga sibuyas.
Sila adunay balanse sa katam-is ug astringency, nga makadugang sa usa ka talagsaon apan susama nga lami sa sibuyas sa imong pinggan.
Mubo nga sulat: Giisip sila nga mas maayo nga kapuli sa scallion bulb. (Kapuli nga Green Onion)
Mahimo ba nako nga ilisan ang sibuyas nga powder sa berde nga sibuyas?
Oo! Sa mga resipe nga nanawagan alang sa pagdugang sa scallions, mahimo nimong gamiton ang usa ka pinch o bisan ½ kutsarita aron makab-ot ang parehas nga lami sa scallions.
Unsaon pag-usab?
1½ medium nga yellow nga sibuyas katumbas sa tunga sa tasa (pino nga tinadtad o tinadtad).
Ang 1 ka coarsely chopped dako nga yellow nga sibuyas makahatag ug tunga sa tasa.
Kung gusto nimo nga putlon ang mga sibuyas, mahimo nimo kinahanglan ang katunga sa usa ka gamay nga sibuyas aron mahimo ang 2 ka kutsara.
Pananglitan, mahimo nimong gamiton ang usa ka gamay nga sibuyas aron ilisan ang usa ka medium nga berde nga sibuyas.
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimo kini gamiton isip kapuli sa berde nga sibuyas sa mga pinggan nga adunay pipila ka katam-is ug nagkinahanglan og pipila ka caramelization o pagluto. (Kapuli nga Green Onion)
Girekomenda nga mga pinggan:
- Caramelized Onion Pizza
- Sibuyas-Herb Focaccia
- french nga sabaw sa sibuyas
bonus: Ipares sa fennel imbes nga fenugreek aron makahimo og nindot nga caramelized nga sibuyas nga tart.
Mga Pulang Sibuyas
Kini ang pinakatam-is sa tanang matang sa sibuyas, busa mahimo ba nimong ilisan ang pula nga sibuyas sa berdeng sibuyas?
Oo!
Ang pula nga sibuyas adunay mas taas nga asukal sa sulod kaysa puti nga sibuyas apan mahimo nga adunay mas kusog nga baho.
Ang profile sa lami sa purplish nga pula nga sibuyas gikan sa malumo hangtod sa halang.
Mubo nga sulat: Haom kaayo sila sa pag-ilis sa puti nga bahin sa berde nga sibuyas. (Kapuli nga Green Onion)
Sila Ang Pinakahimsog nga Sibuyas
Ang pula nga sibuyas adunay mas taas nga kantidad sa antioxidants (nga makatabang sa pagbatok sa mga selula sa kanser) sama sa anthocyanin ug quercetin kay sa ubang matang sa sibuyas.
Unsaon pag-usab?
Ang 1 ka gamay nga pula nga sibuyas makahatag ug tunga sa tasa (tinadtad).
Mahimo ka magsugod pinaagi sa pagdugang og gamay nga kantidad ug hinayhinay nga dugangan ang kantidad aron mahimo ang lami nga kinahanglan nimo alang sa imong pagkaon.
Kanus-a kini gigamit?
Mahimo nimo kining gamiton imbes nga berde nga sibuyas sa linuto o dili luto nga mga pinggan.
Hinumdumi, ang lami sa sibuyas mahimong dili mamatikdan sa mga linuto nga pinggan, apan kini makadugang usa ka malumo nga lami kung gamiton ingon usa ka topping sa mga salad, sandwich o burger.
Girekomenda nga mga pinggan:
- Itlog nga Avocado Toast
- Pula nga Patatas nga adunay Beans
- Sibuyas-Dijon Pork Chops
bonus: Ipares kini sa cayenne pepper o bisan unsang init nga kapuli to paghimo sa usa ka lamian nga Cayenne rubbed manok uban sa avocado salsa.
Katapusan nga mga hunahuna
Mga sibuyas nga perlas (bata nga sibuyas), tam-is nga sibuyas (Walla Walla, Vidalia), Welsh Onion (taas nga berde nga sibuyas; usa ka matang sa berde nga sibuyas),
Ang mga lindog sa ahos ug mga bombilya sa kahoy (usa ka hybrid sa Welsh ug komon nga sibuyas) mahimo usab nga isipon nga uban pang posible nga mga kapuli sa scallions o scallions.
Bisan unsa nga panimpla ang imong pilion imbes nga mga scallion, importante nga tagdon ang lami ug gidaghanon sa matag usa aron dili makaapekto sa katapusang lami sa imong pagkaon.
sa katapusan,
Nakasulay ka na ba sa bisan unsa sa gihisgutan nga mga substitusyon?
Husto ba kini? Ipakigbahin ang imong mga hunahuna kanamo sa ubos.
Ingon usab, ayaw kalimot sa pin /bookmark ug pagbisita sa among blog alang sa labi ka makapaikag apan orihinal nga kasayuran.
Maayo kaayo!