19 Mga Matang sa Melon Ug Unsa ang Talagsaon Bahin Kanila

"Ang mga lalaki ug mga melon lisud mahibal-an" - Benjamin Franklin

Ingon sa husto nga gisulti sa bantugan nga Amerikano nga maalamon nga si Benjamin sa kinutlo sa ibabaw, ang mga melon lisud mahibal-an.

Tinuod kini sa duha ka bahin.

Una, ang nindot tan-awon nga cantaloupe mahimong dili perpekto.

Ikaduha, adunay daghan kaayo nga mga matang sa melon karon nga lisud isulti kung kinsa ang nahisakop sa unsang genus, ug uban pa.

Busa nganong dili kini sayon ​​​​sa makausa ug alang sa tanan?

Atong kategoryahon ang mga sikat nga klase sa melon sa labing kadali nga paagi sa kini nga blog. (Mga Matang sa Melon)

makapainteres nga mga kamatuoran

Sa 2018, ang China mao ang pinakadako nga prodyuser sa melon sa kalibutan nga adunay 12.7 milyon nga tonelada, gisundan sa Turkey.

Mga matang sa melon

Pila ka klase sa melon ang naa sa kalibutan?

Sa botanikal, ang mga melon sakop sa pamilyang Cucurbitaceae nga adunay tulo ka kaliwatan, Benincasa, Cucumis ug Citrullus. Kita adunay daghang mga espisye kay sa matag usa niini nga mga genera. (Mga Matang sa Melon)

citrullus

Ang mga espisye nga nahulog sa kini nga genus duha ra, lakip ang pakwan, ang labing sikat nga melon sa kalibutan, ug usa pa nga nailhan nga citron.

Atong mailhan ang duha sa detalye. (Mga Matang sa Melon)

1. Pakwan

Adunay labaw pa sa 50 nga mga lahi sa mga melon nga lainlain ang kolor, gidak-on ug porma. Apan halos tanan kanila adunay susama nga unod ug lami.

Kini nga labing tam-is nga melon gikaon nga hilaw pagkahuman gihiwa ug gihigugma sa tibuuk kalibutan tungod sa sulud sa tubig niini, nga nagpugong kanimo nga hydrated sa ting-init. (Mga Matang sa Melon)

Nahibal-an mo ba?
Ang pakwan adunay labing taas nga sulud sa asukal sa tanan nga mga melon, nga adunay 18 g nga asukal sa usa lang ka medium nga wedge.

Ang kasaysayan niini ingon ka tigulang sa 5000 ka tuig, ug ang gamay kaayo nga tubig sa mga desyerto sa Africa naghimo niini nga labi ka hinungdanon tungod sa talagsaon nga katakus sa pagtipig sa tubig.

Siyentipiko nga Ngalan	Espesye sa tanom nga bulak ang Citrullus lanatus
Katungod sa	Africa
porma	Pagtuyok, Oval
karne	Dark Green ngadto sa Light Green nga adunay yellow splotch
unod	Pink ngadto sa pula
Giunsa kini pagkaon?	Ingon prutas (panagsa ra utanon)
Tilawi	Sweet kaayo

2. Citron Melon

Matawag kini nga paryente sa pakwan, tungod kay ang bunga niini halos parehas sa gawas. Apan ang nag-unang kalainan mao nga dili sama sa pakwan, dili kini mahimo nga hiwaon ug kan-on nga hilaw. Kasagaran sila gigamit ingon nga mga preserbatibo tungod kay kini adunay daghang pectin. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Espesye sa tanom nga bulak ang Citrullus amarus
Katungod sa	Africa
porma	round
karne	Berde nga adunay bulawan nga mga kolor
unod	Gahi nga puti
Giunsa kini pagkaon?	Atsara, preserba sa prutas, o pakan-on sa baka
Tilawi	Dili sweet

Benincasa

Adunay usa lamang ka miyembro niini nga pamilya, nga gitawag nga winter melon, nga gihisgutan sa ubos. (Mga Matang sa Melon)

3. Winter Melon o Ash gourd

Sa panguna nga gigamit ingon usa ka utanon, ang winter squash gigamit usab sa mga stews, stir-fries ug mga sabaw. Tungod kay kini adunay malumo nga lami, kini giluto nga adunay kusog nga lami nga mga produkto sama sa manok aron makakuha usa ka labi ka lami.

Sa mga nasud sama sa subkontinente sa India, nailhan kini sa pagpataas sa lebel sa enerhiya ug pagpaayo sa panghilis. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Benincasa hispida
Katungod sa	South & South East Asia
porma	Oval (usahay lingin)
karne	Maitom nga berde hangtod sa luspad nga berde
unod	Mabaga nga Puti
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa utanon
Tilawi	Gamay nga lami; Sama sa pepino

Cucumis

Ang tanang melon sa Cucumin genus kay culinary fruits ug naglakip sa mga melon nga atong gikaon isip prutas sa atong adlaw-adlaw nga kinabuhi, lakip na ang sungay nga melon ug lain-laing klase sa melon nga gihisgotan sa ubos.

4. Horned Melon o Kiwano

Kini nga makahahadlok nga tan-awon nga melon talagsaon tungod kay kini adunay mga sungay niini. Morag pepino kon dili hinog, ug saging kon hinog na.

Kasagaran kini gipatubo sa Newzealand ug USA.

Ang samag jelly nga unod adunay makaon usab nga liso. Bisan pa, ang panit hingpit nga dili makaon. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melanogaster
Katungod sa	Africa
porma	Oval nga adunay lahi nga mga spike
karne	Dilaw hangtod sa Orange
unod	Sama sa jelly nga kahayag nga berde
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas, Sa smoothies, sundae
Tilawi	Malumo, medyo tam-is sama sa saging, medyo pepino

Karon sa mga melon.

Sa siyensya, ang melon gitawag nga Cucumis melo, gisundan sa usa ka piho nga ngalan sa cultivar.

Kadaghanan sa mga matang sa melon nga atong gikaon isip prutas kay musk melons ug sagad gitawag ug dagkong melon. Busa, atong hisgotan sila sa detalye. (Mga Matang sa Melon)

5. European Cantaloupe

Unsay tawag sa orange melon?

Ang mga melon gitawag ug orange nga melon tungod kay kini adunay dugaon, tam-is nga orange nga unod. Gikuha nila ang ilang ngalan gikan sa gamayng lungsod nga gitawag ug Canalupa, nga nahimutang duol sa Roma.

Ang mga European melon sa tinuud tinuod nga mga melon: lahi sa gihunahuna sa mga Amerikano bahin kanila.

Ang melon labi ka mapuslanon alang sa adunay mga antioxidant ug hapit 100% sa adlaw-adlaw nga girekomenda nga kantidad sa bitamina C - usa ka pagpausbaw sa immune bitamina. (Mga Matang sa Melon)

Gihiwa usab sila sa dili pa i-serve.

Siyentipiko nga Ngalan	C. melo cantalupensis
Katungod sa	Uropa
porma	oval
karne	Kahayag nga Green
unod	Kahel-dilaw
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Sweet kaayo

Nahibal-an mo ba?
Sa 2019, ang usa ka Amerikano nga ginganlag William mitubo sa kalibutan pinakabug-at nga melon, mitimbang 30.47 kg.

6. North American Cantaloupe

Kini nga melon kasagaran sa mga bahin sa Estados Unidos, Mexico, ug Canada. Kini usa ka melon nga adunay panit nga sama sa web. Gikaon kini isip prutas sama sa ubang mga melon.

Ang California mao ang kinadak-ang estado sa Amerika nga naghimo niini nga mga melon. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Espesye sa tanom nga bulak ang Cucumis melo reticulatus
Katungod sa	USA, Canada, Mexico
porma	round
karne	Samag net nga pattern
unod	Malig-on nga orange nga unod, kasarangan nga tam-is
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Subtler (dili kaayo lahi kay sa EU cantaloupe)

7. Galia

Ang kasagarang ngalan niini nga melon sa Southeast Asia mao ang Sarda. Ang net-covered melon maoy hybrid tali sa Krimka ug sa green-fleshed melon nga Ha-Ogen.

Ginakaon man ini subong prutas. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo var. reticulatus (hybrid)
Katungod sa	Vietnam
porma	round
karne	Samag net nga pattern
unod	Yellow
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Matam-is nga matam-is (nga adunay pahumot nga mga humot)

8. Dugos

Hain sa tanang melon ang pinakatam-is?

Ang hinog nga mga melon giisip nga labing tam-is sa tanan nga mga melon. Sila gihulagway pinaagi sa luspad nga berde nga unod ug usa ka matam-is nga baho. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo L. (Inodorus Group)'Honey Dew'
Katungod sa	Tungang Sidlakan
porma	Bilog ngadto sa gamay nga oval
karne	Kahayag nga berde hangtod sa bug-os nga dilaw
unod	Luspad nga berde
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Labing tam-is sa tanang melon

9. Casaba Melon

Kini nga melon susama kaayo sa honey melon, nga parehas ang porma ug gidak-on apan lahi ang lami. Mas lami kini sama sa cucumber imbes nga tam-is sama sa dugos. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo L.
Katungod sa	Middle East
porma	Bilog ngadto sa gamay nga oval
karne	Bulawan nga dilaw nga adunay mga wrinkles
unod	Kahayag puti-dilaw
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Matam-is nga adunay gamay nga halang

10. Persian Melon

Taas kini nga mga melon nga adunay hilabihan ka dugaon ug tam-is nga unod. Sa diha nga sila hamtong na, ang ilang kolor mahimong kahayag nga berde. Kini nga mga melon walay kolesterol ug tambok, nga adunay mas daghang bitamina A ug C. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Espesye sa tanom nga bulak ang Cucumis melo cantalupensis
Katungod sa	Iran
porma	Oval o Bilog
karne	Gray-berde o Dilaw; Sama sa net
unod	Kolor sa korales, hilabihan ka juicy, buttery texture
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Crunchy, Sweet

makapaikag nga kamatuoran
Ang melon nahimong sentro sa atensyon bertikal nga pag-uma mga pamaagi, tungod kay kini nagpatunghag labaw pa kay sa atong makuha sa naandang pagpanguma.

11. Crenshaw Melon

Ang Crenshaw melon usa ka hybrid nga melon nga matang nga nakuha pinaagi sa pagtabok sa Persian ug casaba melon. Gitawag usab kini nga Cadillac sa tanang melon. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Casaba x Persian
Katungod sa	Americas & Mediterans
porma	Oblong nga adunay patag nga base
karne	Dilaw-berde hangtod sa bulawan-dalag nga adunay mga kunot sa tumoy sa punoan; medyo waxy nga gibati
unod	Peach-kolor; humot
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Sweet kaayo

12. Canary Melon

Unsa ang tawag sa mga melon nga dilaw?

Ang mga yellow nga melon gitawag og oval-shaped nga Canarian melon nga adunay hamis nga panit nga mahimong hayag nga dalag kon hinog na.

Sama sa ubang mga melon, ang mga canary melon usa ka gamay nga tambok, ubos nga kaloriya nga prutas nga adunay taas nga bitamina A ug sulud sa fiber. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Canary'
Katungod sa	Asya, lakip ang Japan ug Korea
porma	Naghingapin
karne	Mahayag nga dalag; Hamis nga
unod	Luspad-berde hangtod puti (humok nga panapton susama sa hinog nga peras)
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Sweet kaayo

13. Hami o Honey Kiss Melon

Kini nga melon orihinal nga gikan sa usa ka lungsod sa China nga nailhan nga Hami. Sama sa ubang mga melon, ang Hami melon ubos sa kaloriya (34 kaloriya lang kada 100 g). (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo' Hami melon'
Katungod sa	China
porma	Naghingapin
karne	Berde hangtod sa dalag nga adunay mga tudling
unod	orange
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Matam-is nga adunay gamay nga pinya usahay

14. Sprite Melon

Usa kini sa mga mahalon nga melon nga naggikan sa Japan. Ang gidak-on ug gibug-aton gamay ra, nga nagsukod lamang sa 4-5 ka pulgada ang diyametro ug nagtimbang sa kasagaran nga usa ka libra.

Giklasipikar sila sa gagmay nga mga melon.

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Sprite'
Katungod sa	Japan
porma	Round (gidak-on sa usa ka grapefruit)
karne	Puti ngadto sa kahayag nga dalag; yano
unod	White
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Matam-is kaayo (sama sa pear ug honeydew)

Nahibal-an mo ba?

Ang Japan nagtanyag sa pipila sa labing mahal nga mga melon sa kalibutan. Sa 2019, usa ka pares sa Yubari King melon ang gibaligya sa kantidad nga $45,000 sa lungsod sa Hokkaido.

15. Korean nga melon

Kini ang melon nga sikat sa mga nasud sa Sidlakang Asya, lakip ang Korea. Puno sa potassium ug ubos sa sodium, maayo kini alang sa mga sakit sa cardiovascular ug hypertension. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo var. Makuwa
Katungod sa	Korea
porma	Oblong o oval nga porma
karne	Dilaw nga adunay kaylap nga gipang-apod-apod nga puti nga mga linya
unod	White
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Matam-is, crunchy (tali sa honeydew ug cucumber)

16. Sugar Kiss Melon

Ang candy kiss melon gihinganlan tungod sa sobrang katam-is niini nga natunaw sa baba. Mahimo kining idugang sa smoothies, fruit salad o kan-on nga hilaw. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo var. asukar
Katungod sa	Africa
porma	round
karne	Pukot-sama sa silvery gray ribbed panit
unod	orange
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Matam-is nga

17. Santa Claus

Gitawag kini nga melon tungod sa taas nga estante niini. Ang mga sukod parehas sa Crenshaw melon, apan ang kolor berde ug ang unod parehas sa honeydew melon. (Mga Matang sa Melon)

Siyentipiko nga Ngalan	Cucumis melo 'Santa Claus'
Katungod sa	Turkey
porma	Sama sa usa ka elongated watermelon
karne	Kolor nga berde
unod	Luspad nga berde
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa usa ka prutas
Tilawi	Usa ka sinagol nga European cantaloupe ug honeydew

Momordica

Nasabtan na nimo pag-ayo ang tanang melon nga kasagaran natong nailhan ug gikaon sama sa prutas; Panahon na nga nahibal-an naton ang bahin sa mga melon nga gigamit ingon mga utanon.

Sa laktod nga pagkasulti, ang genus nga Momordica adunay tanan nga mga espisye nga nakuha gikan sa pamilyang melon nga Cucurbitaceae apan tubular, dili tam-is sa lami, ug bahin sa mga linutoan kaysa kan-on nga hilaw.

Mao nga, adunay usa ka kinatibuk-ang pagtan-aw sa kini nga mga lahi sa melon. (Mga Matang sa Melon)

18. Mapait nga Melon

Kini nga melon hingpit nga kaatbang sa mga melon nga gihisgutan sa ibabaw. Pasagdi ang pagkaon nga hilaw, kini ang labing mapait nga melon nga moagi sa proseso sa pag-debit sa dili pa lutoon.

Imbis nga dako nga lingin o oval ang porma, kini gamay ug taas nga adunay gahi nga kabhang.

Siyentipiko nga Ngalan	Momordica charantia
Katungod sa	Africa ug Asia
porma	Oblong, warty sa gawas
karne	Kahayag ngadto sa itom nga berde; gahi
unod	Crunchy, tubigon
Giunsa kini pagkaon?	Giluto sama sa utanon
Tilawi	Pait kaayo

19. Momordica balsamina

Laing melon kini nga susama sa bitter gourd apan dili kaayo mapait. Ang porma niini mahulagway nga gamay apan oily nga pait nga tabayag. Kini adunay dagkong pula nga mga liso nga makahilo sa pipila.

Gitawag usab kini nga Common Balm Apple. Kung hinog na, kini mabungkag aron ipakita ang mga liso.

Ang mga batan-ong prutas ug dahon sa Momordica balsamina giluto sa pipila ka nasod sa Aprika.

Siyentipiko nga Ngalan	Momordica balsamina
Katungod sa	South Africa, Tropical Asia, Arabia, India, Australia
porma	Sama sa gamay apan tambok nga tabayag
karne	Pula ngadto sa dalag, gahi
unod	Pauga nga adunay mga liso lamang sa sulod
Giunsa kini pagkaon?	Ingon sa utanon
Tilawi	Bitter

5 Mga Tip sa Pagpili sa Husto nga Melon

Ang pagpili sa husto nga melon kanunay nga usa ka hagit. Usahay ang usa ka dali nga pagpili molampos, ug usahay ang usa ka makugihon nga pagpangita makahatag pa gani og usa ka dili hamtong o sobra ka hinog nga pagpangita.

Apan ang pipila ka mga tip makatabang kanimo sa pagpili sa perpekto. Atong susihon kon unsa sila.

• Pilia ang mas bug-at: Sa pagpili og melon nga susihon, pilia ang mas bug-at.
• Inspeksyon: Human makapili og usa, susiha kini pag-ayo kon adunay mga humok nga mga spots, mga liki, o mga bun-og, kon aduna man.
• Susiha ang kolor sa panit: Karon, kini usa ka gamay nga malisud tungod kay ang parehas nga mga sumbanan sa kolor dili magamit alang sa bisan unsang matang sa melon.
• Ang matte finish mas maayo alang sa watermelon ug sap. Likayi ang pagpili og mga bright kay dili pa kini hamtong.
• Alang sa cantaloupe ug cantaloupe, kadtong adunay bulawan o orange nga panit ang labing maayo. Ayaw pilia ang puti o berde nga kolor.
• Tapik: Human sa pagpili sa husto nga melon, kung kini gibati nga haw-ang, tapik kini sa imong palad, pahalipay! Kini ang imong gipangita.
• Susiha ang tumoy sa bulak: Ang katapusan nga pagsulay mao ang pagpanimaho ug hinay nga pagpindot sa tumoy sa bulak: ang bahin diin kini gitaod sa punoan sa ubas. Kung kini humok ug humot, maayo ka nga mouban niana.

Panapos

Ang melon maayo alang sa snacks, fruit salad ug uban pa. Ang tanan nga mga melon hilabihan ka tam-is, gamay nga lahi sa katam-is, klase sa panit ug porma.

Adunay pipila ka mga melon, sama sa mapait nga melon, nga mao ang eksaktong kaatbang sa ordinaryo nga mga melon nga atong gikaon ingon nga prutas. Apan silang tanan sakop sa samang pamilya nga nailhang Cucurbitaceae.

Hain niini nga mga melon ang kasagaran sa inyong lugar? Ug hain ang imong ganahan? Ipahibalo kanamo sa seksyon sa komento sa ubos.

Ingon usab, ayaw kalimot sa pin /bookmark ug pagbisita sa among blog alang sa labi ka makapaikag apan orihinal nga kasayuran.